Thứ Ba, 13 tháng 5, 2014

Phương pháp làm bánh kem sinh nhật đơn giản bằng nồi cơm điện

Bánh gato là một loại bánh không thể thiếu trong ngày sinh nhật. Nó mang ý nghĩa chúc mừng một tuổi mới tràn đầy may mắn. Nhiều người thường mua những chiếc bánh sinh nhật cầu kỳ ngoài cửa hàng để tặng cho người thân, bạn bè của mình, nhưng không phải ai cũng biết bánh gato cũng có thể tự làm rất đơn giản. Bài viết này sẽ giúp bạn làm thành công một chiếc bánh gato với vật dụng mà gia đình nào cũng có đó chính là nồi cơm điện cao cấp. Những loại nồi nào có thể làm bánh tốt nhất?

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

300 – 400g bột mỳ hoặc bột làm bánh muffin là tốt nhất - 5-7g bột nở ( thường là 1/3 gói bán sẵn) Lòng đỏ và lòng trắng trứng gà được tách riêng (4 quả) Chuẩn bị bơ nóng chảy để làm tăng độ ngậy của bánh (80 – 100g) - Đường Xay sinh tố hoa quả trộn với bột để lấy hương vị hoặc dùng bột cacao, sữa milo bột, chocolate nóng chảy… Nước lọc: 3 thìa cà phê - 1 hộp kem tươi (loại dùng ngay hoặc loại dạng lỏng) Mua đường bột bán sẵn ở siêu thị hoặc cửa hàng làm bánh - Hoa quả trang trí Dụng cụ làm bánh bao gồm: máy đánh trứng, thố kim loại, phớ trét kem, chổi lông, dao cắt bánh, khay bánh…
Nồi cơm điện cao cấp

Quá trình làm bánh

- Dùng máy đánh trứng đánh thật bông phần lòng trắng trứng, để riêng. Bột mì, bột nở, lòng đỏ trứng, nước, đường, bơ nóng chảy và hương vị được trộn đều đến khi mịn. Không cho quá nhiều đường Lấy phần lòng trắng đã đánh bông lên trộn đều, để khoảng 5-10 phút Bơ được quét vào lòng nồi cơm có tác dụng chống dính nồi, nếu nồi có lơp chống dính rồi thì bỏ qua bước này. Dùng nồi cơm điện nấu hỗn hợp trên, khi nồi báo chín, kiểm tra bằng cách cắm đầu đũa hoặc tăm vào giữa bánh. Nếu khô, không bám bột tức là bánh đã chín, ngược lại thì nên bật bếp nấu lại, lưu ý không nấu lại quá 3 lần Cách làm kem tươi trang trí: Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi dạng lỏng lên đến khi kem mượt, lưu ý không đánh quá lâu Cốt bánh trên khi cho nho khô vào sẽ tạo thành món bánh muffin nho dùng khi ăn sáng hay ăn chiều đều rất ngon Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện thật đơn giản đúng không? Lingo.vn chúc các bạn luôn thành công với những món bánh ngon miệng và hấp dẫn cho cả gia đình

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét